Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Hannover, Braunschweig und Umgebung (Buch)

Claus Spitzer-Eversmann, André Chales de Beaulieu

Art.Nr.:

1195

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Autoren: Claus Spitzer-Eversmann, André Chales de Beaulieu

Verlag: Neue Umschau Verlag,

1. Auflage, Ausgabe 2002

Niedersachsen ist ein Schlemmerland. Besonders vielfältig wird in der Landesauptstadt Hannover und ihrer näheren Umgebung aufgetischt. Es ist eine Region voller kulinarischer Abwechslungen. Hier steht Schnuckenbraten aus der Heide oder ein Wildragout vom Deister auf der Karte, dort leckerer Räucheraal aus dem Steinhuder Meer oder frischer Spargel aus dem Nienburger Land. Und als Dessert werden traditionelle Welfenspeisen oder fruchtige Kürbiskompotts gereicht. Dieses Buch nimmt Sie mit zu den schönsten "Appetit-Adressen" einer faszinierenden Region. Das auch hier jedes vorgestellte Restaurant eines seiner Lieblingsgerichte als Rezept zum Besten gibt, ist eine weitere sehr schöne Sache dieser KULINARISCHEN ENTDECKUNGSREISE durch Hannover, Braunschweig und Umgebung.